• Famille des "Prairie"

Elle tient son nom du titre d'un livre de Fénimore Cooper, dont les récits d'aventure enchanta mes lectures d'enfance. Il s'agissait de la Grande Prairie Nordaméricaine, de la chasse aux bisons, des indiens et de la vie de divers aventuriers.
Le concept de ces couteaux a été exposé plus haut.

Cette famille comprend essentiellement deux modèles presque identiques, le Prairie1 de 22 cm de lame et le Prairie 2 de 18 cm, qui permettent principalement d'achever le grand gibier et d'être utiles aussi dans la phase d'après chasse pourvu que l'on prenne un peu plus de temps sur la carcasse qu'avec un couteau spécialisé.

Prairie 1 Prairie 2

Longueur hors tout : 340 mm 300 mm

Longueur de lame : 220 mm 180 mm

Largeur de lame : 32 mm 30 mm

Epaisseur de lame : 6 mm 6 mm

Montage : sur soie sur soie

Poids du couteau : 400 grammes